周一

主食

白米饭+

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

土豆牛肉

土豆

25

牛肉

75

小荤

莴苣炒蛋

莴苣

75

鸡蛋

30

素菜

油焖茄子

茄子

100

汤

银鱼羹

银鱼

10

鸡毛菜

15

牛奶

酸奶

酸奶

150

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g，蚝油5g,

周二

主食

小米饭+

1-3年级：大米饭70g，小米5

75

4-6年级：大米饭75g小米5

80

大荤

五香大排

大排

100

小荤

茭白肉丝

茭白

70

肉丝

30

素菜

毛菜油面筋

毛白菜

115

油面筋

4

汤

西红柿蛋汤

西红柿

30

鸡蛋

5

水果

香蕉

                 香蕉  

90

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g

周三

主食

白米饭

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

红烧翅中

鸡翅中

100

小荤

杏鲍菇炒蛋

杏鲍菇

75

鸡蛋

30

素菜

青菜香菇

青菜

115

香菇

3

汤

萝卜排骨汤

白萝卜

30

排骨

30

点心       

                  软面包        

40

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周四

主食

白米饭

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

盐水基围虾

基围虾

85

小荤

宫保鸡丁

土豆

30

鸡丁

30

胡萝卜

30

素菜

西芹腐竹

西芹

65

腐竹

15

汤

三鲜汤

牛肉丸

15

鱼丸

15

鹌鹑蛋

15

水果

桔子

桔子

90

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

白米饭+

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

西芹牛柳

西芹

20

牛柳

90

小荤

西红柿炒蛋

西红柿

80

鸡蛋

30

素菜

白菜木耳

白菜

115

木耳

1

汤

豆腐汤

豆腐

10

百叶

3

粗粮

玉米棒

玉米棒

60

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

能量及营养素（单位）

年级

周一

周二

周三

周四

周五

均值

参考值

比例

能量kcal

1--3

719

809

685

755

758

745.2

680

108.59%

4--6

788

878

754

824

827

814.2

840

95.93%

蛋白质(g)

1--3

30.7

22.9

35.2

30.3

28.5

29.52

16.8

174.71%

4--6

32.2

24.4

36.7

31.8

30

31.02

21

146.71%

脂肪

1--3

35.2

43.4

24.9

28.3

37.5

40.89%

20-30%

/

4--6

35.4

43.6

25.1

28.5

37.3

37.56%

20-30%

/

碳水化合物

1--3

68.2

78.5

78.8

93.8

75.9

42.43%

50-65%

/

4--6

83.6

93.9

94.2

109.2

91.3

46.40%

50-65%

/

钙(mg)

1--3

198

169

350

137

114

193.6

300

63.53%

4--6

201

172

353

140

117

196.6

340

56.82%

铁(mg)

1--3

8

6

10

6

5

7

4.8

146.83%

4--6

8

7

11

6

5

7.4

5.6

131.14%

锌(mg)

1--3

5.47

3.99

4.14

3.58

3.26

4.09

2.6

157.23%

4--6

5.81

4.33

4.48

3.92

3.6

4.43

3.2

138.38%

维生素A(mg)

1--3

340

408

167

162

359

287.2

188

152.77%

4--6

340

408

167

162

359

287.2

220

130.55%

维生素B1(mg)

1--3

0.5

0.35

0.23

0.19

0.24

0.3

0.36

83.89%

4--6

0.52

0.37

0.25

0.21

0.26

0.32

0.44

73.18%

维生素B2(mg)

1--3

0.4

0.34

0.45

0.2

0.21

0.32

0.36

88.89%

4--6

0.42

0.36

0.47

0.22

0.23

0.34

0.44

77.27%

维生素C(mg)

1--3

66.1

65.5

13.4

27.4

85.2

51.52

24

214.67%

4--6

66.1

65.5

13.4

27.4

85.2

51.52

30

171.73%

膳食纤维（g)

1--3

3.3

5.6

1.6

4.6

4.4

3.9

8

48.75%

4--6

3.4

5.7

1.7

4.7

4.5

4

8

49.5%