周日

主食

白米饭+

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

番茄牛肉

牛腩

80

西红柿

15

小荤

西兰花虾仁

西兰花

70

虾仁

10

素菜

白菜木耳

大白菜

115

木耳

1

汤

冬瓜排骨汤

冬瓜

30

小排

30

牛奶

纯牛奶

纯牛奶

125

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g，蚝油5g,

周一

主食

白米饭+

1-3年级：大米饭75g，

75

4-6年级：大米饭80g

80

大荤

奥尔良鸡腿

鸡腿

100

小荤

冬瓜肉片

冬瓜

80

肉片

30

素菜

清炒茼蒿

茼蒿

115

汤

紫菜蛋汤

紫菜

3

鸡蛋

5

牛奶

酸奶

                酸奶  

200

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g

周二

主食

白米饭

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

糖醋排骨

小排

100

小荤

黄瓜炒蛋

黄瓜

80

鸡蛋

30

素菜

青菜香菇

青菜

115

香菇

3

汤

木耳鸡汤

木耳

2

三黄鸡

35

水果      

                  橙子      

80

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

能量及营养素（单位）

年级

周日

周一

周二

均值

参考值

比例

能量kcal

1--3

716

808

684

745.2

680

107.59%

4--6

785

878

754

814.2

840

95.83%

蛋白质(g)

1--3

30.7

22.9

35.2

29.52

16.8

175.71%

4--6

32.2

24.4

36.7

31.02

21

146.71%

脂肪

1--3

35.2

43.4

24.9

40.89%

20-30%

/

4--6

35.4

43.6

25.1

37.56%

20-30%

/

碳水化合物

1--3

68.2

78.5

78.8

42.43%

50-65%

/

4--6

83.6

93.9

94.2

46.40%

50-65%

/

钙(mg)

1--3

198

169

350

193.6

300

64.53%

4--6

201

172

353

196.6

340

57.82%

铁(mg)

1--3

8

6

10

7

4.8

145.83%

4--6

8

7

11

7.4

5.6

132.14%

锌(mg)

1--3

5.47

3.99

4.14

4.09

2.6

157.23%

4--6

5.81

4.33

4.48

4.43

3.2

138.38%

维生素A(mg)

1--3

340

408

167

287.2

188

152.77%

4--6

340

408

167

287.2

220

130.55%

维生素B1(mg)

1--3

0.5

0.35

0.23

0.3

0.36

83.89%

4--6

0.52

0.37

0.25

0.32

0.44

73.18%

维生素B2(mg)

1--3

0.4

0.34

0.45

0.32

0.36

88.89%

4--6

0.42

0.36

0.47

0.34

0.44

77.27%

维生素C(mg)

1--3

66.1

65.5

13.4

51.52

24

214.67%

4--6

66.1

65.5

13.4

51.52

30

171.73%

膳食纤维（g)

1--3

3.3

5.6

1.6

3.9

8

49.75%

4--6

3.4

5.7

1.7

4

8

51.00%