周一

主食

白米饭+

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

红烧肉

五花肉

100

小荤

杏鲍菇炒蛋

杏鲍菇

70

鸡蛋

30

素菜

青菜香菇

青菜

115

香菇

3

汤

西红柿蛋汤

西红柿

25

鸡蛋

5

牛奶

酸奶

酸奶

150

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g，蚝油5g,

周二

主食

白米饭+

1-3年级：大米饭75g，

75

4-6年级：大米饭80g

80

大荤

酸菜鱼片

鱼片

85

酸菜

20

黄豆芽

10

小荤

青椒香干肉丝

青椒

10

香干

40

肉丝

30

素菜

毛菜油面筋

毛菜

115

油面筋

3

汤

土豆排骨汤

土豆

30

小排

30

点心

梳打饼干

                梳打饼干   

40

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g

周三

主食

白米饭

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

红烧鸭块

鸭边腿

100

小荤

西红柿炒蛋

西红柿

80

鸡蛋

30

素菜

青椒绿豆芽

青椒

10

绿豆芽

110

汤

青菜面条汤

青菜

20

面条

10

粗粮       

                  红薯       

90

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周四

主食

黑米饭

1-3年级：大米70g，黑米5g

75

4-6年级：大米75g，黑米5g

80

大荤

西芹牛柳

西芹

15

牛柳

85

小荤

咖哩土豆肉丁

土豆

75

肉丁

30

素菜

白菜木耳

白菜

115

木耳

3

汤

南瓜银耳羹

南瓜

20

银耳

2

水果

香蕉

香蕉

95

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

白米饭+

1-3年级：大米75g，

75

4-6年级：大米80g，

80

大荤

红烧大排

大排

100

小荤

玉米粒鸡丁

玉米粒

70

鸡丁

30

素菜

油麦菜

油麦菜

115

汤

冬瓜海带汤

冬瓜

30

海带

10

牛奶

酸奶

酸奶

200

调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

能量及营养素（单位）

年级

周一

周二

周三

周四

周五

均值

参考值

比例

能量kcal

1--3

716

808

685

755

758

745.2

680

107.59%

4--6

787

878

754

824

827

814.2

840

95.83%

蛋白质(g)

1--3

30.7

22.9

35.2

30.3

28.5

29.52

16.8

173.71%

4--6

32.2

24.4

36.7

31.8

30

31.02

21

145.71%

脂肪

1--3

35.2

43.4

24.9

28.3

37.5

40.89%

20-30%

/

4--6

35.4

43.6

25.1

28.5

37.3

37.56%

20-30%

/

碳水化合物

1--3

68.2

78.5

78.8

93.8

75.9

42.43%

50-65%

/

4--6

83.6

93.9

94.2

109.2

91.3

46.40%

50-65%

/

钙(mg)

1--3

198

169

350

137

114

193.6

300

64.53%

4--6

201

172

353

140

117

196.6

340

57.82%

铁(mg)

1--3

8

6

10

6

5

7

4.8

145.83%

4--6

8

7

11

6

5

7.4

5.6

132.14%

锌(mg)

1--3

5.47

3.99

4.14

3.58

3.26

4.09

2.6

157.23%

4--6

5.81

4.33

4.48

3.92

3.6

4.43

3.2

138.38%

维生素A(mg)

1--3

340

408

167

162

359

287.2

188

152.77%

4--6

340

408

167

162

359

287.2

220

130.55%

维生素B1(mg)

1--3

0.5

0.35

0.23

0.19

0.24

0.3

0.36

83.89%

4--6

0.52

0.37

0.25

0.21

0.26

0.32

0.44

73.18%

维生素B2(mg)

1--3

0.4

0.34

0.45

0.2

0.21

0.32

0.36

88.89%

4--6

0.42

0.36

0.47

0.22

0.23

0.34

0.44

77.27%

维生素C(mg)

1--3

66.1

65.5

13.4

27.4

85.2

51.52

24

214.67%

4--6

66.1

65.5

13.4

27.4

85.2

51.52

30

172.73%

膳食纤维（g)

1--3

3.3

5.6

1.6

4.6

4.4

3.9

8

49.75%

4--6

3.4

5.7

1.7

4.7

4.5

4

8

49.500%