四月初八,吃乌饭。在我的第二故乡——常州,就流传着这样一个习俗。乌饭,是用乌叶将白糯米染成黑色,煮熟会有一股淡淡的清香,然后拌着白糖吃,清爽极了。
盼星星,盼月亮,终于盼来了五月三日,也就是星期三,我们班跟随张老师的脚步,体验了一次前所未有的“乌饭之旅”。
首先,我被分配到一个任务:洗乌叶。刚收到任务的我可是激动而又兴奋啊!我拎着一袋子乌叶和一个桶来到洗手间,学着大人的样子挽起袖子,又低头瞧了瞧乌叶和桶,却忽然不知道该从何下手, 我皱着眉头,用右手托着下巴,苦思冥想地盯着乌叶,盯了许久,我摇了摇头,叹了囗气,才抓一把乌叶,开始清洗起来。刚开始不会洗,只是拿着乌叶冲水,不知道有没有洗干净。原本,我以为会找到诀窍,可谁知道,这乌叶越来越难洗,在水流中,时不时的往下面滑,接都接不住;而在湿漉漉的手上,它又黏在上面,死活不到桶里面去,让我欲哭无泪。不过渐渐地,我发现了洗乌叶的要领:把乌叶用水过滤一下,再挑拣枯枝杂叶,会省力许多。
洗过乌叶,我长呼一口气:“终于洗完啦,累死我了!”回到教室,我把桶交给张老师,便去参加切乌叶的活动。在教室的中间,邹瑞琪正在切乌叶,只见她先握了一把乌叶,然后再拿起菜刀切。她切的时候,刀进一步,她的手便退一步,而且她是“全方位”地切,切完这面,又切那面,就这样反复了几次,才完成了一篇“杰作”。
第二天清晨,张老师遗憾地告诉我们:“颜色不是很黑。”我的心情顿时失落了下来。
不过到了中午,张老师还是给我们分发了乌饭,乌饭的清香飘进了我的鼻子,那沁人心扉的香味,使我情不自禁的咽了一下口水,回到座位上,我马上拾起勺子,开始“扫除乌饭”。
乌饭的美味令我依依不舍,真想再吃一回!不过,我相信,下次会做的更好!