用小草袋盛着热气腾腾的米饭，或许你曾经在一些美食节中看见过，但真正用草包裹起来煮熟的米饭，硕大的一个，你又见过吗？

    牛筋草编织出的小工艺品比较牢实，把它编成饭袋，轻易挣不断。同学们在体验做乌饭的同时，领略着另一种传统的老旧米饭做法。

同学们把采集来的牛筋草铺在桌上，然后以小组为单位进行穿插嵌进，初步编织成一个个蒸垫。把2个垫子合二为一，用多余的草头互相嵌进，一个牢牢地饭袋就形成了。掰开收口的部分，会看到一个小口，里面空心，往里面塞进泡好的大米或糯米，封好口子，裹紧后放入水中煮熟，米吸收了水份后自然膨胀，草包顿时鼓了起来。

拿去饭锅上蒸，一会儿便能闻到一股淡淡的植物的香味。解开吃一口米饭，唇齿留香，别有一番滋味上心头。

雕庄小学民俗课程把山区生活真实反映在课堂上，不仅让同学们大开眼界，也是对传统餐饮文化的一种保留。

                                            （文：综合实践活动组 张小亮）