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巧手DIY,浓浓饼干香
发布时间:2016-12-06   点击:   来源:本站原创   录入者:戴春亚




“哇,真香啊!”“太好吃啦!”……一阵阵赞叹声从二年级DIY教室传出,一阵阵香味扑鼻而来。一块块香酥的饼干,品尝完还留有香,关键是这是孩子们亲手制作的,那滋味别提多了!……饼干这么好吃,你知道它是怎么“成长”的吗?周一下午,孩子们来到DIY室进,开始巧手DIY盛宴。

本次活动,孩子们将亲手制作的是黄油动物饼干。活动之前,邹老师先将制作配料公布给了大家:低筋面粉、黄油、鸡蛋和糖。老师首先教大家把软化的黄油和白糖搅拌至泛白,再加入鸡蛋搅匀。之后用面筛把面粉散入其中,再用拌铲进行来回翻拌。“翻拌这步很重要,这样做出来的饼干才更酥脆哦!”老师特别提醒孩子们听得也是格外专心。不一会儿,金黄的面团就拌好了,非常漂亮。孩子们也学着开始动起了手,翻拌、筛粉,丝毫不示弱。面团揉不动,于是小组分工合作,你揉两下,罢了我登场,正可谓“别看个儿小,心不小”。接着孩子们学着陈老师的样子,用擀面杖把面团平压成薄状,最后使用模具把饼干定型随后,孩子们还展开自己想象的翅膀,设计和绘制自己的“创意饼干”:有海星状、贝壳状、小鱼状、泡泡状等创意的想象,巧手的DIY,令活动更平添了浓浓的童趣。

创意小饼干终于进烤箱啦!火候很重要,烤的时间不够,饼干会不酥;烤的时间过长,它又会烤焦,所以孩子们都目不转睛地盯着烤箱,盼望着美味的诞生。一阵阵浓郁的黄油味不断地从烤箱内飘出,原来扁扁的小饼干开始慢慢“长大”,就这样成了美味的饼干,而且这么好看。孩子们品尝着美味,心里别提多骄傲了!

每周一下午,孩子们就会来到DIY室进行社团活动,此时也是孩子们最开心的时候,亲手DIY的吃起来也特别香,有的孩子自己还舍不得吃,还要带回家给自己的爸爸妈妈尝尝。此次活动的开展不仅增强了孩子们动手制作能力,而且在活动中,孩子们勇于尝试在小组合作过程中体验成功。

                                                                                      (文:二年级组 邹洁


 
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