馄饨是我们中国最有特色的食品，它既是中华民族特有的饮食文化，又是千百年来流传下来的，为了让学生了解它，掌握它的制作方法，增长知识和技能，激发学生爱劳动的热情和提高学生的动手能力，近日雕庄中心小学六（4）班学生开展了以“美味雕庄小吃”为主题的包馄饨探究综合实践活动。部分退休教师和家长志愿者参加了此次活动。

课堂上，首先班主任高老师先让学生说自己看到父母制作馄饨的过程，然后由退休教师和家长志愿者介绍了常见馄饨馅的制作并示范了馄饨的包法，接着学生们在小组长的带领下有条不紊地包起了馄饨。“放下馅、往下折、往里凹、往外翻、捏紧角”……同学们的耳边不时传来校外指导老师的声音。不一会儿，一个个精致小巧的玲珑馄饨包出来了。

实践过程中，同学们的脸上始终洋溢着灿烂的笑容。有经验的同学熟练地拿起馄饨皮，放上馅，双手一个来回，用力将两边粘起来；有些同学显然是第一次包馄饨，他们围在指导老师身边看示范，认真学习每一个步骤与细节。不一会儿功夫，一个个形态各异的馄饨诞生了，有的长着一副胖嘟嘟的身体，有的像极了小笼包，有的做得像烧卖，还有的连馅儿都露了出来。

活动中，校综合实践活动负责人张小亮老师也参与其中，和学生一起包馄饨。还有不少学生发挥自己的想象，创造出造型独特的馄饨，引得大家笑声连连。

经过二个多小时紧张而有序的实践活动，学生们把劳动成果送到锅里煮。最后，大家津津有味地品尝着自己包的馄饨，享受着劳动的喜悦，成功的快乐。那感觉，就是一个字——爽!

这次实践活动，既让学生感受到了劳动的喜悦、艰辛和乐趣，又丰富了课外生活，学到了许多书本上没有的知识，更培养了学生们的实践能力、合作能力，从而提高了学生的综合素质。同时，雕庄中心小学是常州市综合实践活动课程基地，对于如何加强课程基地建设、如何整合民俗资源、如何充分发挥社区资源家长资源退休教师资源也是一次有益的尝试。