咦，四月二十日下午，五2班的教室里热热闹闹的。同学们正在干什么呢？

让我们把镜头拉近一点。走近一看，原来他们正热火朝天地腌制咸鸭蛋呢。

无论是从南方还是到北方，我估计咸鸭蛋是大家都非常熟悉的食物，小时候一般都出自自家腌制的坛子里，现在随便哪个超市和菜市场都能买到煮熟的咸鸭蛋，而且还有真空包装的生的咸蛋黄整打的出售，所以咸鸭蛋再也不是小时候稀罕物了，只要想吃一年四季随时可以吃到。

而同学们对此毫不在意，他们说：他们享受的是过程，而不是结果。他们又说：总觉得自己腌制的鸭蛋是世界上最好吃的。

从前人们腌咸鸭蛋一般是盐水浸泡或者用黄泥和盐包裹，现在黄泥不好弄一般就用盐水腌制，还有就是新方法白酒和盐包裹，两个方法都非常好用，腌好的鸭蛋都会流油。

同学们用的就是最新的方法。

瞧，这个同学他正拿着鸭蛋，用酒在上面抹呢。看，那一个同学正把抹了酒的鸭蛋在盐上滚。瞅，还有同学把沾着盐的鸭蛋，用塑料袋，裹得严严实实的。综合实践活动课上同学们可开心了。