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做元宵
发布时间:2017-04-28   点击:   来源:本站原创   录入者:邹洁

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我最喜欢吃元宵了,虽然现在超市也在卖元宵,但我认为自己做的一定比买的好吃。

周五班队课,老师组织了一次做元宵活动。大家各自拿出食材,先把糯米粉倒入盆里,再加入适量的开水,和成面团。和面一定要掌握软硬的尺度,不能太硬,硬了煮出的元宵口感差;也不能煮得太软,否则在锅里就变成粥了。我拿出一块面团搓成长条,再切成一块块。然后我拿起一个小剂子放在手心里滚来滚去,搓成一个小圆球。这样,一个元宵就做好了。经过一节课的努力,我们做出了许多元宵。

回到家,我请求妈妈给我煮。妈妈先把水烧开,再把元宵小心翼翼地放入水中。那一个个圆溜溜的小东西在沸水里跳来跳去,不断地翻滚着,像一个个白色的小皮球在跳舞。过了好一会儿,元宵从水里浮了起来,颜色雪白,晶莹剔透,让人垂涎欲滴。品尝着自己做的元宵,我心里别提有多高兴了。

妈妈告诉我:“元宵不仅好吃,而且还有很深的寓意。它是中国人春节的传统食品,象征着一家人团团圆圆、和和美美。”这次的动手体验真有意思!(文:张鑫宇)


 
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