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舌尖上的雕庄文化
发布时间:2014-10-28   点击:   来源:本站原创   录入者:高碧云

 

     火锅  在中国有数不胜数的美味佳肴。大到餐桌上的秀色可餐,小到路边随处可见的风味小吃。而最大众化的则是火锅,它是朋友聚会、亲朋好友相会的绝佳选择。   礼拜二,高老师“义正言辞”地告诉我们一个天大好消息:“明天做火锅吃!”顿时,大家欢呼雀跃,活像一群兴奋过头的猴子。第二天,同学们带的东西五花八门,只有你想不到的食物,没有我们没带的食物。在煎熬的等待了一个多上午的时间后,终于到了大家梦寐以求的“吃课”了。大家迫不及待地来到目的地——食堂,一窝蜂地从门口挤进。为了维持秩序,老师将我们四组人分成了上下各两组。我先将高梦宁带来的电磁炉搬到一个“有利”的位置,将锅子放在清水下左洗洗右刷刷,好像在帮它洗澡。洗完后,锅子上的水珠在阳光的照射下显现出五彩缤纷的颜色,美不胜收!把锅子擦干放在电磁炉上,倒上适量的水,盖上盖子,轻轻一点“火锅”与开/关。时间飞逝,锅里的水如喷泉一样从底部涌出一股股水流。我将盖子打开,把火锅底料剪一个小口倒进去。一股香飘十里的火锅味瞬间四处传开,馋得我们直流口水。我把我们组带来的食物用筷子一个个夹进去。一时间,锅子里成为了拥挤的游泳池,一个个“俊男美女”在其中来回游玩。“呼,终于大功告成了!”我一边擦去头上的满头大汗,一边舒了一口气地说。   火锅完成了,开吃之时,我们组的成员如一头头饿了三天三天的狼猛扑上来。我费了九牛二虎之力才抢到了一块食物,撒上自带的调味料尝了一口。“此食只有天上有,世间能吃几回呀。”我情不自禁地赞颂道。   今天火锅吃得肚子都“圆润”了一圈。通过自己辛勤劳动做出来的食物永远是最美味的。                                                               ----赵葛

 
 
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